Güllaç(Turkish Dessert)

Charisna Mahendria
Charisna Mahendria @charisnamd

Kata doi ini adanya pas bulan ramadan coz güllaç pastry di produksi hanya selama ramadhan.kalo ada yang mau ke turki pas ramadan güllaç pastry cari merknya Saffet Abdullah.

Güllaç(Turkish Dessert)

35 orang berencana membuat resep ini

Kata doi ini adanya pas bulan ramadan coz güllaç pastry di produksi hanya selama ramadhan.kalo ada yang mau ke turki pas ramadan güllaç pastry cari merknya Saffet Abdullah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3gelas kecil
  1. Bahan untuk membuat kulit:
  2. 4 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. 1/2 sdmGula
  5. 1putih telur
  6. Bahan:
  7. 350 mlsusu
  8. secukupnyaVanili bubuk
  9. Cranberry beku/bisa diganti strawberry beku(strawberry di blender tanpa tambahan air di blender cuma bikin tekstur kabarin jangan sampe lembut)
  10. 2 sdmgula

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung,maizena dan gula.tambahkan air sedikit demi sedikit jangan terlalu encer kalo terlalu encer nanti terlalu tipis dan nggak nempel di teflon.encer nya sedeng coba digoreng pake teflon tekstur tipis,kering dan terawang.emang ekstra sabar bikinnya(güllaç pastry nggak dijual di indo)

  2. 2

    Setelah jadi kulitnya potong bulat/piring saji kaca kotak besar juga bisa.tapi aku lebih suka pake gelas kecil

  3. 3

    Susun kulit pastry layer per layer,sebelum di disusun celup kulit di susu

  4. 4

    Susun sampe 6susun baru di kasi strawberry beku tambahkan layer per layer

  5. 5

    Setelah tersusun seperti gambar disamping

  6. 6

    Garnish dengan pistachio dan buah pomegranate(delima)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Charisna Mahendria
Charisna Mahendria @charisnamd
pada

Komentar

Resep Serupa