Bolu mekar gula merah no mixer

Ayu Astari
Ayu Astari @cuan_cake

Air nya pakai sedikit sisa gula caramel. Daripada dibuang ya kan mom 😁😁

Bolu mekar gula merah no mixer

53 orang berencana membuat resep ini

Air nya pakai sedikit sisa gula caramel. Daripada dibuang ya kan mom 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 220 grgula merah (sisir) bisa dikurangi kalau tdk suka manis
  3. 180 mlair matang
  4. 100 mlminyak / margarin (lelehkan)
  5. 2telur utuh
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/4 sdtsoda kue
  8. 1/4 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan gula merah dengan air. Tunggu sampai dingin. Ayak tepung + garam + bp + sk. Panaskan kukusan, alasi tutup dengan kain agar uap airgak netes ke kue.

  2. 2

    Saring gula merah lalu + 2telur utuh, kocok menggunakan wisk sampai berbusa kemudian + minyak terus di kocok + ayakan tepung (kocok pelan-pelan aja ya searah jarum jam sampai tepungnya rata dan tidak bergendil)

  3. 3

    Tuang ke cetakan bolu kukus sampai hampir penuh (aku pakai ukuran sedang dan ada lubang dapat 11 biji 2kali kukus). Kukus dengan api besar 15-20menit. Kukusan harus benar benar panas yah.

  4. 4

    Hasil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Astari
Ayu Astari @cuan_cake
pada
Saya seorang mahasiswi s2 jurusan IT di salah satu perguruan tinggi negeri di bali. Suka makan cicip2 makanan 😂😂😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa