نقوم بغسل الدجاجة وعمل شقوق عليها بواسطة السكين

نضيف الملح والماجي واللبن والخل وقشر الليمون

نضعهها في البراد لمدة ساعتين او اكثر حسب الرغبة

نقطع الباذنجان ونقلية بالزيت

نقوم بسلق البطاطا افضل هذه الطريقة للتقليل من الزيوت

نضع الدجاجة في الصينية مع الصلصة ثم نضع عليها الكاتشب ونضيف حبات الهيل

نضعا في الفرن لمدة ساعة

نخرج الصينية من الفرن نضع البيذنجان المقلي والبطاطا بعد تقطيعها والليمون والبصل والطماطة

قريب النضج نقوم بخلط الخل والكاتشب ومعجون الطماطم والكركم والملح وقريب النضج نضعها على الخضروات

حوالي 15 دقيقة ثم نخرجها من الفرن ونزينها بالكرفس والنعناع

الف عافية😍😍😍