كبدة أسكندرانى

9 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

لخمس أشخاص
  1. 1 كيلوكبدة بقرى
  2. 2بصلة كبيرة مفرومة
  3. شرائحفلفل ألوان
  4. 4 فصوصثوم
  5. معلقة صغيرةفلفل أسود
  6. معلقة صغيرةملح
  7. 0.5 معلقة صغيرةهيل مطحون
  8. معلقة صغيرةبهارات
  9. معلقة صغيرةكزبرة جافة
  10. معلقة كبيرةزيت

الخطوات

  1. 1

    نضع الكبدة في المقلاه ونقلبها حتى تتشرب المياه تماماً الخارجة منها ثم نضع البصل والثوم والتوابل

  2. 2

    نهدى النار ونغطى الكبدة عند قرب جفاف الكبدة من السوائل نضع شرائح الفلفل الألوان ونضع ملعقة الزيت حتى تنضج الكبدة ولعشاق الشطة أو الفلفل الحار ضعى الكمية التى تناسبك 😋

  3. 3

    وبالهنا والشفاء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
نور دربي
نور دربي @cook_5530479
نُشرت في
الدوحة

التعليقات

وصفات مشابهة