نسلق المعكرونة بينما نحضر الصوص. نضع الزيت والبصلة والثوم والفليفلة الخضراء والفطر والبندورة.

نضيف فوقهم مربى الطماطم والبهارات المذكورة. ونتركها تغلي مع بعضها, حتى تتجانس وتنضج.

ندخلها الفرن من فوق بس حتى تذوب الجبنة. وبالهنا والعافية.

نخلط المعكرونة مع الصوص مع بعضهم البعض جيدا في بايركس او صينية الفرن. ونبشر على الوجه جبنة القشقوان او الموزاريلا.