ذنوب الشوكولاتة ثم نحضر صحين ونفصل البياض عن الصفار.

نضيف كريمة الخفق والزبدة والماء والقليل من الفانيليا والنسكافيه حسب الرغبة.

نقلبهم ونسكب الشوكولاته المذوبة ثم نقلب مجدداً إلى أن يتجانسالخليط ويُحفظ موس الشوكولاته في الثلاجة.