بنت الصحن

أخلط المقادير الجافة جيدا.

أضيف البيض و الحليب و الزبدة و اعجين جيدا.

اقسمها من ٨ إلى ١٦ قطعة حسب الصحن المستخدم. و اتركها تختمر لمدة نص ساعه.

افرد العجينة رقيقة جدا بستخدام الطحين على طاولة الفرد.

اضعها في صينية مدهونه زبدة وادهن وجه العجينة بعد زبدة و ارش حبة السودة. واضع فوقها عجينة ثانية,هكذا حتى إكتمال العجينة.

اغلق العجينة من الحوانب, او اظفرها. ثم ادهن الوجه حليب سائل.

اضعه في الفرن ١٥٠ درجو لمدة نص ساعه من تحت و بعدين من فوق.

لما اخرجه من الفرن ادهن الوجه بالزبدة و ارش العسل يقدم ساخن.

صحتين. 🌷