Resep asli dari mamak teman sekamar yg rumahnya ril Sokaraja!biasanya oleh2 yg umum dari banyumas itu getuk goreng. tapi kemarin balik dari dia mudik, sy dioleh2in soto. gara2 teman kami yg satu lagi habis nginap disana, trus disuguhi soto Sokaraja. dia emphasize sy harus banget nyobain. tapi lah gmn dan dmn nyari yg autentik. akhirnya teman Sokaraja ini bela2in bungkus soto dibawa dari sana ke Jogja wkwkw. selain itu, kami juga minta tolong ke dia utk wawancara ke mamak ttg resepnya.sejak itu ini jadi topik penting, bikin penasaran, dan berusaha ngulik. lah pas bgt ada tema posbar masakan khas nusantara. lalu kami membulatkan tekad untuk nyoba bikin juga di asrama. hasilnya? wah ini sih boleh flexing, karena.... ena bgt bgt bgtttyg ga terlalu fans soto boleh lho nyobain ini karena sensasinya beda, barengan bumbu kacang yg juga ngasi tekstur unik tp mantep buat dinikmatin😗🤓#Recipe7#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_KhasNusantara#Kopijos_April2025

Terlalu lama meninggalkan kampung halaman ketanah rantau, ada rasa kangen sama makanan khas banyumas satu ini. Nunggu mudik udah gak sabar, alhasil iseng memasak sendiri soto khas banyumasan ini.Dan ternyataa enakkk, seneng bgttttt!!Selamatt dan semangatt menanti lebaran 2024 yaaa!!!Bisa cobain resep ini juga kalo kalo ada dari para pembaca yang asli banyumas dan kangen soto sokaraja. Atau pembaca dari luar banyumas yang penasaran sama rasa soto sokaraja sabi bgtt cobain memasaknya yaaaaaa!!! #RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan

Lebaran taun ini dilarang mudik, mengobati kangen krn ga bisa mudik salah satu nya ya ini bikin soto sokaraja

Sroto adalah sayur berkuah mirip soto dengan ciri khas taburan kerupuk merah dan sambal kacang. Kuliner yg berasal dari Banyumas ini, akan terasa lebih segar lagi karena menggunakan taoge/kecambah pendek (dari kacang hijau) yg crunchy saat dikunyah. Resep dari @eyangbima ini saya eksekusi hanya 1/2 dari resep asli#KelasInspirasi#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#CookpadCommunity_Bandung

Merindukan soto atau sroto sokaraja.. Kemarin pas mudik ga sempet makan soto sokaraja.. Jd nya buat sendiri ala ala mbak amy.Ternyata lumayan juga..Yang penting si suami suka.

pertama kali makan sroto ini waktu dateng ke majlis ta'lim rutin di deket rumah. enaknya tinggal di jakarta kita bisa ketemu org dari mana mana, termasuk nyicip makanan khas daerahnya wkwkwk. sroto ini soto khas dari purwokerto ya buiburasanya medok banget dan yg unik siraman sambal kacang yg disiram diatas remahan kerupuk. disini aku skip kerupuk, lupa beli shaaaay wkwkwkadopsi resep dari mba olive bunda qonita

#SiapRamadanSerius ini rasanya sokaraja banget asli sotonya🤗dan kangen nya kampung terobati dg soto ini krn critanya suami kangen kampung halaman

Setiap kali pulang ke kampung halaman papa di Purwokerto/Cilacap, pasti wajib beli soto sokaraja. Tiap kali buat gak sesuai selera mam, harus orang asli sana yang buat. Nah nemu resep@mbakyuecha asli Banyumas. Langsung di recook, mantab mam... Setiap kali buat soto Sokaraja, yang berbeda ada pada pala dan jahe, itu wajib dan tanpa daun jeruk. Jangan skip sambal kacang karena itu primadonanya. Apalagi kalo dimakan hujan-hujan mam.. badan anget, auto nambah.#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos#SelaluDihati

Tinggal jauh dari tanah kelahiran, saya selalu merindukan makanan khas daerah. Sebagai orang banyumas khususnya Purwokerto Soto Sokaraja melekat kuatt di ingatan. Setelah membuat kecambah beberapa hari yang lalu, saat nya untuk mengeksekusinya... Dannn jadilah Sroto Sokaraja 😘😋☺

Menikmati menu khas kampung halaman dengan rasa otentik di daerah lain tentunya tak semudah bayangan. Jogja kota dengan keanekaragaman kulinernya, dikota ini pun kita bisa menemukan sroto Sokaraja. Beberapa tempat sudah pernah dicoba namun belum ada rasa sroto yg memuaskan lidah. Ya entah kenapa rasanya masih berbeda dengan sroto dikampung. Karena ketidakpuasan itulah ahirnya mencoba membuat sendiri dengan berbekal informasi dari ibunya teman sma yg kebetulan beliau berjualan sroto. Kini setiap rindu masakan kampung halaman ini maka akan lebih memilih membuat sendiri.. Rasa yg otentik dan sesui dengan keinginan... Sroto Sokaraja yg identik dengan sambel kacang berpadu dengan kuah gurih manis menyebabkan sensasi sedikit kental pada kuah sungguh nikmat apalagi disajikan dengan tempe mendoan ah... Nikmat mana lagi yg di dustakan.. Oh ya sroto sendiri kuahnya ada 2versi yaitu bening dan santan.. Kalo untuk soto ayam dan daging saya lebih suka versi bening sehingga tidak eneg.. Tapi klo isi babat iso lebih enak yg bersantan. Semua kembali lagi ke selera masing-masing. Yuck cuss resepnya*mohon maf fotonya ga banyak kmren ga sempet foto step by step

Hampir miriplah rasanya sama masakan ibu... 🙃(Harusnya pakai kecambah/toge, tapi kebetulan saya tidak punya).Source: Ibu dan saudara saya 😅#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook

Buat ngobatin masbojo yang lagi kangen kampung halaman.