طريقة عمل ميني تارت مالح

Name: طريقة عمل ميني تارت مالح
Cuisine: تونسية
Ingredients: عجينة التارت:; 2 كوب طحين; 1/3 كوب زيت نباتي; 1/2 كوب ماء بارد جدا; رشة ملح; 1 م ص بايكنغ بادور; الحشوة:; 2 بيضة مسلوق ومبشورة; علبة تونة مصفاة من الزيت; 2 م ك كريمة حامضة; 50 غ جبنة ايمنتال مبشورة أو أي نوع آخر; زيتون مخلى; 2 بيضة; رشة ملح و فلفل اسود

Besbesbesbes @cook_4123359

المكوّنات

25 دقيقة

عجينة التارت:
2 كوبطحين
1/3 كوبزيت نباتي
1/2 كوبماء بارد جدا
رشة ملح
1 م ص بايكنغ بادور
الحشوة:
2 بيضة مسلوق ومبشورة
علبةتونة مصفاة من الزيت
2 م ك كريمة حامضة
50 غجبنة ايمنتال مبشورة أو أي نوع آخر
زيتون مخلى
2 بيضة
رشة ملح و فلفل اسود

الخطوات

25 دقيقة

1

في وعاء نخلط الزيت والماء جيدا بالشوكة لمدة 5 دقائق إلى أن يتخثر الخليط ثم نضع باقي المكونات ونعجن لنحصل على عجينة طرية ولا تلتصق باليدين نتركها ترتاح 30 دقيقة.
2

نضع مكونات الحشوة في إناء ونخلط جيدا ونترك الزيتون للزينة.
3

نفرد العجينة فوق سطح مرشوش بالطحين ونقطعها بالقطاعة إلى دوائر أكبر من حجم الكاب كيك قليلا، نضع كل قطعة في قالب الكاب كيك (يمكن عمل التارت في صينية فرن كبيرة بدل قوالب الكاب كيك)، نضع مقدار من الحشوة ونزين بالزيتون.
4

ندخلها إلى فرن مسخن مسبقا لمدة 25 دقيقة على حرارة متوسطة نخرجها ونتركها تبرد ثم نزينها من القالب.