Lumpia Sayur Seadanya😂

Diahnuraini's Kitchen
Diahnuraini's Kitchen @cook_7607007
Jakarta Barat

perdana bgt ini buat semuanya sendiri mulai dari kulit sampe isinya lumpia, bukan karena kerajinan sih tp lebih ke-terpaksa karena tukang sayur masih pada mudik😂
bahan isian jg seadanya bgt sesui persediaan di kulkas aja, isi bisa di kreasikan sendiri ya, di tambah daging ayam cincang lebih cihuyyy!! selamat mencoba 😘

Lumpia Sayur Seadanya😂

27 orang berencana membuat resep ini

perdana bgt ini buat semuanya sendiri mulai dari kulit sampe isinya lumpia, bukan karena kerajinan sih tp lebih ke-terpaksa karena tukang sayur masih pada mudik😂
bahan isian jg seadanya bgt sesui persediaan di kulkas aja, isi bisa di kreasikan sendiri ya, di tambah daging ayam cincang lebih cihuyyy!! selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±6 pcs
  1. Bahan kulit :
  2. 100 grTepung terigu
  3. 2brt putih telur
  4. 1 sdmminyak sayur / margarin (cairkan)
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyaair (jgn terlalu kental nanti kulit mudah sobek)
  7. Bahan isi :
  8. 1 bhKentang uk besar (potong dadu kecil2)
  9. 3 bhjagung muda (kamplong/kobot) potong dadu kecil2
  10. 2 btrkuning telur
  11. 1 btrtelur utuh
  12. 5 btrbawang meran (cincang halus)
  13. 3 siungbawang putih (cintang halus)
  14. 2 bhcabai rawit iris tipis2 (boleh skip)
  15. secukupnyagaram, merica bubuk, penyedap/kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit, jika kekentalan sudah pas tuang dalam teflon yg sudah dipanaskan kemudian goyangkan buat kulit setipis mungkin

  2. 2

    Lakukan terus sampai adonan habis, setelah matang sisihkan

  3. 3

    Orak arik telur untuk isian, sisihkan

  4. 4

    Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan kentang dan jagung muda

  5. 5

    Bumbui dengan garam, merica bubuk, dan penyedap/kaldu bubuk, aduk rata dan tes rasa

  6. 6

    Jika dirasa sudah pas, tambahkan sedikit air agar kentang dan jagung mudanya matang

  7. 7

    Setelah air menyusut habis, masukan telur yg sudah di orak arik dan irisan cabai rawit, aduk rata dan tunggu sebentar

  8. 8

    Gulung isian kedalam kulit lumpia, ujungnya rekatkan (lem) dengan telur

  9. 9

    Goreng dalam minyak yg sudah dipanaskan hingga golden brown, dan siap disajikan😋

  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diahnuraini's Kitchen
Diahnuraini's Kitchen @cook_7607007
pada
Jakarta Barat
21th YOI Love cooking, baking, and everything about food🐣🍳🍪🍫🍰🍩🍭🍮🍟🍕🍝🍤🍜🍗🍢follow my IG : @diahnr19
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa