كبسة كويتية على طريقتي
سعد يوسف @cook_11962815
الخطوات
- 1
يغسل الدجاج كامل ونحطه في طنجرة, مع شوية زيت و البهارات الصحيحه و البصل.
- 2
في نفس الطنجرة, نحط ربع ملعقه قرفه و ملعقتين بهارات مشكلة و ربع ملعقه هيل و مكعبين ماجي. ثم نحمره قليلاً ونغطي الدجاج بالماء لمدة نصف ساعه.
- 3
بعد مايستوي الدجاج, نصفي المرق ونخلي الدجاج على جنب.
- 4
نغسل الرز, ثم نحطه في الطنجره مع الكركم, لحتى يقلي وينشف شوي الماء. ثم نحرك الرز في الطنجره ونقصر على النار لمدة ربع ساعه او 20 دقيقه, لحد ماينشف الماء.
- 5
ناخذ الدجاج نرش عليه قرفه و هيل ونحمره على صاج.
- 6
الحشو, 4 حبات بصل و كاجو و صنوبر 1 حبة ماجي مع هيل و زعفران و رشة قرفه و رشة بهارات مشكلة.
- 7
و بعدها بالعافيه عليكم اخوكم / سعدووش. 🌺🙏
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كبسة على طريقتي كبسة على طريقتي
هذي الكبسة لذييييذة جداً جربوها واعطوني رأيكم، و ممكن تسووها في قدر الضغط أو في قدر عادي
Lama
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5209034
التعليقات