العجينة: نخلط مكونات جافة وبعدها السائلة وتترك للتخمير ساعة.

بعدها تمد بالشوبك وتقطع شرائح طولية وتلف على هوت دوغ وعلى الاقماع الستانلس.

نضعها في صينية مدهونة زيت نباتي وتخبز وبعد الخبز نترك الاقماع لتبرد ونحشيها جبنة فيتا مع زيتون.