Cukkini krémleves

Ujvári-Kordics Veronika
Ujvári-Kordics Veronika @Roni_veronik28

Az idei év első cukkini krémlevese zsenge cukkiniból.

Cukkini krémleves

Az idei év első cukkini krémlevese zsenge cukkiniból.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30-45 perc
6 főre
  1. 1 dbnagy zsenge cukkini
  2. 1 fejvöröshagyma
  3. 2 ekétolaj
  4. 2 dbközepes burgonya
  5. 2 gerezdfokhagyma
  6. 1 kk
  7. 2 dbleveskocka
  8. 1 ekliszt
  9. 2 dltej

Elkészítés

30-45 perc
  1. 1

    A cukkinit megtisztítjuk, a két végüket levágjuk. Ha erősebb magok találhatók benne, akkor kivághatjuk a belsejét, felkockázzuk.

  2. 2

    Mivel még van újhagyma így a szárát is összedarabolom.

  3. 3

    Az olajra odateszem a felkockázott hagymát és cukkinit, majd megdinsztelem.

  4. 4

    Felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje, hozzáadom a húsleveskockát és a fokhagymagerezdeket.

  5. 5

    A burgonyát is meghámozom és szintén felkockázom, hozzáteszem a leveshez és kb. 20 perc alatt puhára főzöm.

  6. 6

    Botmixerrel pürésítem.

  7. 7

    A lisztet elkeverem a tejjel, majd hozzáadom a leveshez és hagyom felfőni.

  8. 8

    Az elkészült levest most levesgyönggyel tálaltam.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ujvári-Kordics Veronika
Ujvári-Kordics Veronika @Roni_veronik28
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek