Teringat masa kecil , kala ada hajatan sering menikmati nasi minyak yang disajikan dalam nampan besar dan dimakan bersama sekitar 6-8 orang. Nasi minyak ada yang berwarna merah dan kuning. Kali ini saya membuat nasi minyak kuning. Dinikmati bersama lauk daging malbi dan sambal nanas. Akan lebih nikmat jika ada acar timun, namun dah keburu lapar, jadi timunnya dilalap saja,he...he..

BismillahLama GK upload ya Mak. Mohon maaf photonya blur tapi tidak mengurangi keniqmatan dr si nasi minyak ini. Ini kmren ma Shaa Allah pelanggan kita order yg kedua kalinya nasi minyak ini. Ini resep asli dr Ibuk saya yg asli org campuran Jawa Jambi khususnya Sebrang. Ini cocok bgt Mak di makan pake sambal terasi nanas yg pedes dipakein rawit, acar mentah khas Sebrang (resep ada di YouTube nccake bite) dan juga kari bebas mau kari ayam, kambing atau daging sapi. Yok Mak langsung aja.

Dulu pernah incip nasi minyak buatan mamanya mantan pacar yg asli dr Malaysia 😸😸 rasanya enak. Saking gurih dan harumnya, dimakan tanpa lauk pun suka banget 😄

Sukaaa banget nasi minyak, khas palembang. Apalagi kalo ada temennya.. malbi, ayam kecap, sambal nanas.. wooww.. bisa nambah berkali-kali. Resep ini resep dari mamaku, sampai sekarang masih suka bikin ini, maklum, anak rantau, disini ga ada yg jual sih hehe..

Nasi minyak adalah salah satu jenis hidangan yang terbuat dari nasi serta rempah-rempah.....

Dari kecil sudah kenal dengan menu ini, biasanya menu ini hanya ada saat hajatan atau acara tertentu.Saat ini sudah banyak yang jual, biasanya buat makan malam..Nah kali ini mau mencoba membuat sendiri nasi Minyak ini. Memang cukup beragam isi rempahnya, termasuk ada susu cair, susu kental manis, nanas parut, saos tomat dan juga minyak saminYuk..langsung eksekusi resepnya.

Nasi minyak adalah salah satu nasi khas palembang, walaupun sebenarnya nasi ini katanya sih dari arab😸Buatnya simple bgt, tp kebanyakan orang nggk tau.So..Karena kontes kali ini tentang nasi.. Jadi aku mau kenalin salah satu nasi yang famous bgt di kota kelahiran aku. Yap, palembang!Semoga menang dah😸😸😻😽😽😻

Kalau di Jambi, hampir setiap ke kondangan ada nasi minyak. Beli bumbunya pun tidak sulit karena banyak yg jual. Tinggal bilang berapa banyak berasnya, maka bumbunya akan disiapkan oleh penjual.Karena ada teman yg kengen sama nasi minyak tapi tidak bisa membeli bumbunya, akhirnya aku mencoba bikin nasi minyak versiku sendiri. Apalagi kedua anak-anakku suka banget nasi minyak.Setelah beli campuran bumbu, semua aku pisahkan dan aku sesuaikan takarannya dengan jumlah beras yg aku gunakan. Sampai sekarang, ini jadi nasi minyak andalan versiku. Walaupun dimasak pakai rice cooker, tanpa diaron. Rasanya gak kalah koq sama nasi minyak yg dimasak secara tradisional.Semoga bisa jadi pengobat rindu teman-teman dirantau yg kangen nasi minyak ya.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jambi#mamavajaz#mamavajazmasak

Bismillah.Nasi minyak yg sebenarnya tdk memasukkan daging. Daging dan ayam dimasak terpisah sebagai menu sampingan nasi minyak.Kali ini dagingnya sy campur dgn nasi minyaknya.19/03/19

Dari minggu lalu pingin banget makan nasi samin, baru hr ini kesampean bikinny.Berbekal bumbu seadanya simsalabim.....Nasi Samin Ekonomis jadi rebutan ParaLelakiku 😉

Waktu cuci mata ke hypermart ketemu minyak samin sachet. Bahagia doang daku tuh karena udah lama pengen masak nasi-nasian khas timur tengah pake minyak ini. Kalo selama ini saya taunya minyak samin ini jual per kaleng besar dan pernah lihat ada yang repackage tapi tetep mehong. Kali ini sachetan murah dong dibawah 10rb.Cuss pagi-pagi eksekusi nasi minyak. Sengaja ke warung buat beli beras perak merk Padang Raya supaya nasinya ga lembek dong. Sisanya pake bahan yang ada di rumah aja.Hasilnya, enaaak dong... anak wedok suka. Katanya enak. Dipaduin sama telur balado dan sambel matah. Sebuah hidangan yang bhineka tunggal ika yaaa... 😊Happy Cooking 😘#PejuangGoldenApron2#BelanjaIdeDiPasarCookpad#NasiMinyak#MiddleEastCuisine

Pada suatu hari kantin sekolah tempat aku kerja menjual nasi berwarna kuning kecoklatan dengan aroma rempah yang menggoda. Segera saya tanya kepada pemilik kantin dan menurut penjelasan beliau nasi ini bernama nasi minyak. Nasi minyak adalah masakan khas Palembang dan Jambi. Secara... sudah dua bulan ini jadi warga tetap Jambi, belum afdol kalau aku belom masak nasi minyak. Jadi.... baiklah kucoba.Nasi minyakku disajikan tidak dengan kari karena suami tidak terlalu suka. Jadilah saya sajikan dengan ikan bandeng isi tahu dan dadar telur (masih masuk kok rasanya hehe...)