Penasaran pengen nyobain banana bread, browsing2 ketemu resep banana bread ala copycat starbuckSumber : cincyshopper.com

Recook dari Dapur Azzahra. Gampang. Percobaan pertama langsung jadi. Ini pas dimakan sama butter chicken atau chicken curry gitu gengs. Selamat mencoba!

Akhirnya, saya menemukan resep roti grain-free yang rasanya betul-betul kayak roti! Bukan cake tapi maksa disebut roti (yang sering bebikin resep almond flour pasti paham deh maksud saya 🤣). Resep ini kepunyaan Carine, pemilik blog Sweet As Honey. Bagi para ketoers, monggo dicek websitenya, banyak banget resep yang menarik untuk dicoba.Kembali ke bread rolls yang sungguh-sungguh bread rolls ini, kunci kesuksesan rolls yang memiliki tekstur chewy layaknya roti pada umumnya ini adalah: WHOLE PSYLLIUM HUSK! (wajib pakai yang WHOLE yah, jangan yang powder). Carine memakai merk NOW (saya cek banyak dijual di Tokopedia kalau di Indonesia). Namun saya pakai merk berbeda, sedapatnya saja dari toko organik di tempat saya tinggal.Satu catatan dari saya: ketika roti saya keluarkan dari oven, masih panas-panas, saya bisa mencium bau psyllium husknya. Entah kalau pakai merk NOW mungkin beda yah. Tapi, keesokan harinya, baunya sudah berkurang. Dan ketika saya hangatkan lagi di oven selama 10 menit, dengan dioles salted butter dan dikasih topping potongan pisang, baunya benar-benar hilang dan rasanya: ENAK GILA! Asli, no tipu. Selamat mencoba! 💕PS: Saya menggunakan takaran cup dan sendok takar.#ketobread #rotiketo #rotitepungalmond #reseprotiketo #rotiketoenak #rotiketoempuk #anitabakesketobread

Dari 3 resep tortila yg saya buat ini yg sangat lembut

Dimulai lagi beres kitchen set. Ternyata masih ada sisa tepung almond dan tepung kelapa. Daripada sayang, makanya dibuatlah ini 😂Oiya sama ini low keto diet

Ikut meramaikan #PekanPosbar Minggu ini dgn tema #GlutenFree pas juga nyambung dgn tema #CookpadCommunity_Kalsel dan #BamasakBaimbai dgn tema #BananaBreadGlutenFree#CookpadCommunity_BorneoMasih ada pisang juga sdh bbrp hari blm sempat dihabiskan tadi nya mau bikin olahan gluten free full pake tepung almond tapi pas di timbang tepung almond nya sisa sedikit yasud akau mix aja tepung almond dgn tepung beras dan taraaa Alhamdulillah rasa nya tambah lembut dan tak berasa bau tepung beras terus susu UHT yg biasa nya aku pakai aku ganti dgn susu almond plain,pas dipanggang aja sdh kecium wangi nya begitu matang langsung hap 2 potong..Gluten sebenarnya merupakan salah satu jenis protein utama yang terkandung dalam gandum gandum hitam serta barley, gluten bertindak sebagai lem yang menyatukan makanan guna mempertahankan bentuk nya saat bercampur dgn air protein gluten akan membentuk jaringan lengket yg memiliki konsistensi seperti lem sifat inilah yg di butuhkan agar roti menjadi elastis kenyal dan bisa mengembang saat dipanggang ....gluten free sendiri sendiri ditujukan khusus utk mengurangi gejala.Celiac Disease yaitu kondisi ketika tubuh tidak dapat mencerna gluten sehingga tubuh mendeteksi gluten sebagai ancaman

Tak ada yang lebih tabah dari hujan bulan Juni, kata almarhum Sapardi Djoko Damono. Tiba-tiba teringat puisi itu. Wajar, ini penghujung Juni.Sore yang sahdu usai mendengar sebuah kabar dari keluarga. Ditemani hujan rintik, roti panas yang baru keluar dari oven jadi penghibur.Roti ini hasil bebikinan bersama Cooking Community Class dengan @pawon_ibuk sebagai mentornya. Saya berterima kasih kepadanya. Rotinya enak.. ia punya eksotik look, seperti sour dough bread atau artisan bread, tetapi bagian dalamnya lebih ke roti Asia.Kata seorang penulis pujaan, and when things get tough, this is what you should do. Make good art. Memasak, bebikinan roti, menyajikan hasil karya buat keluarga tercinta, itu adalah art.Doa terbaik buat mereka yang sedang berjuang melawan C19, juga kita semua, agar semua sehat dan baik-baik saja. Tetap semangat dan ceria. 💕#CookingCommunityClass_MirukuhasuBreadNoKnead#Spatula3C_PawonIbuk#CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo#SalamKompakSelalu

Tanpa tepung terigu pun , oke 👌🤩Resep Banana Bread ini cocok buat teman2 yang lagi diet gluten free , karena bahannya memakai tepung sagu dan tepung beras .Jadi lebih sehat karena tepung sagu memiliki banyak manfaat buat kesehatan .Tanpa Gluten , Tanpa Masalah 👍😍 #GlutenFree#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke42#CemilanDiet#CookpadCommunity_Surabaya#Bakerpad_glutenfree

Hari ini pingin banget bikin Naan🫓 🫓 🫓 😍Yes 🙌🏼 yang ala2 timur tengah dan tengah2 rotinya bisa diisi salad🥗 🥗 atau apapun yang diinginkan.. sampai hanya dicocol madu saja ya oke😁Bikinnya gampaang dan No Oven .. Sekalian juga deh buat setor PR dari grup Baking Community 😅 cuuss..Resep : mba Adelia Izza#bakerpad_serbaroti#rotitanpaoven#PejuangGoldenBatukApron

Coba buat roti keto dari berbagai bahan mulai tepung almond, tepung kelapa. Ternyata paling enak buat roti dari creamcheese, rasanya ringan banget, mungkin ini kenapa namanya cloud bread.

Beli tepung chickpea tujuannya mau buat maruku, tapi kebanyakan 1 bungkusnya. Supaya gak terbuang, nyari-nyari resep cake yg menggunakan tepung chickpea, biar ada varian resep. Nyari-nyari di google ketemu ni resep. Jadilah kita buat cake vegan yang satu ini.Sumber : Camilla (powerhungry.com)

Tepung kelapa vs tepung almondKalo ditanya tepung apa yg aku suka pake untuk low carb baking, aku pilih tepung kelapa. Kenapa? Karena meskipun tepung almond rasanya lebih enak, tapi harganya juga lebih mahal. Pemakaian nya pun lebih boros. Penggunaan tepung kelapa : tepung almond kira-kira 1:3. Bukan cuma itu aja, tepung almond juga mengandung banyak omega 6. Kelebihan omega 6 biasanya dapat menyebabkan inflamasi pada tubuh. Kalo di tubuh saya biasanya ada rasa ngilu di tangan kalo makan almond terlalu banyak.Jd sebisa mungkin saya cari / coba / buat resep yg menggunakan tepung kelapa. Yuk cobain resep roti yg menggunakan tepung kelapa....Saya bikin 2 versi (roti tawar dan roti gurih). Rasanya lebih enak yg gurih.. tapi itu sih selera saya aja... biar tau rasanya yuk direcook resepnya