Cumi Goreng Asam

Niar Kitchenette
Niar Kitchenette @cook_4569212
Sungailiat - Bangka Belitung

Resep turun temurun ini mah, kalo orang bangka pasti tau sama ni masakan.
Karena masakan ini khas bangka selain Cumi, Udang juga bisa digoreng asam yaa cookpaders.
Masaknya pake gampang banget dan yang penting rasanya juga enak.

Cumi Goreng Asam

Resep turun temurun ini mah, kalo orang bangka pasti tau sama ni masakan.
Karena masakan ini khas bangka selain Cumi, Udang juga bisa digoreng asam yaa cookpaders.
Masaknya pake gampang banget dan yang penting rasanya juga enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grCumi segar yg telah dibersihkan (berat bersih)
  2. 5 sdmMinyak Goreng
  3. 5 btrBawang Merah diiris
  4. 1/2 sdmGaram
  5. 2 sdmGula Pasir
  6. 2 jempolAsam Jawa tanpa biji
  7. SecukupnyaCabai Rawit Utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Wajan, tuang minyak goreng, cumi, Bawang merah, asam jawa, garam dan gula pasir. Nyalakan api.

  2. 2

    Sesekali diaduk, setelah cumi mendidih dan mengeluarkan air lalu masukan rawit utuh, koreksi rasa kemudian masak hingga asat (air menyusut sempurna). Cumi Goreng Asam siap disajikan.

  3. 3

    Makan sama nasi hangat, udah enak banget dan yang terpenting kesukaan anak-anak, naah kalo buat saya tinggal pecahin aja cabenya. 😁 Selamat menikmati. 🍴

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niar Kitchenette
Niar Kitchenette @cook_4569212
pada
Sungailiat - Bangka Belitung
Tempat Penyimpanan Resep Walau Hanya Masakan Rumahan, Berbagi Resep Keluarga dan Berbagi Resep Kreasi Dengan Foto Seadanya.🙇‍♀️🙏IG: @niar.dha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa