#بداية_خيركيف صحتكم احبتي ان شاء الله الكل بخير🌸أصل الباقلاء بالدهن الحر إلى بابل قديمًا وتطورت مع مرور الزمن بأضافة العديد من المكونات لتلائم الذوق العراقي الأصيل، وتعد الباقلاء بالدهن الحر من أشهر الوجبات الشعبية التي تقدم على الفطور صباحًا 👌

يعتبر وصفة باقلاء بالدهن وجبة متكاملة للفطور الصباحي وطبق مفضل لاسرة العراقية وانا تعلمت هذه الوصفة في بغداد عندما كنت طالبة جامعية هناك و عندي قصة طريفة مع هذه الوصفة كنت مع صديقتي النجفية في قسم الداخلي الله يذكرها بالخير قالتلي حضرت طبق باقلاء بالدهن وانتي اقلي بيضتين و حطيها فوق باقلاء وانا كنت في بدايتي اتعلم اللغة العربية ما كنت اميز بين القلي و السلق على كل سلقت ٢ بيضة وهي كل دقيقة تصيح تقول كولان قلي البيض ياخذ دقيقة و انتي صارلك ساعة بالمطبخ طبعا انتظرت لحد ماسلق البيض و قشرته و قطعته و خليتها فوق طبق طبعا صديقتي انصدمت من المنظر قالت هاي بيض مقلي لو مسلوق 😄😄

اكلة من تراث العراق اكلة دسمة تنفع للتجمعات واللمات الحلوة وي الاهل

وصفة سريعة و لذيذه جدا ، عندنا بالعراق نضيف فوق طبق الباقلاء بالدهن بيضة مقليه بس انا عائلتي ما تفضل البيض فعوضته بالكرفس او البقدونس المفروم ..😇

الباقلاء اكله شتويه وتتناكل الصبح ...بس احنا ناكله صيف وشتا والصبح هم بس هل مره سويته عل غده

#يوميات_رمضان#باقلاءباقلاء بالدهن من الاكلات المشهورة في بلدي العراق

سمجه بحلگ تمساح شوف المنـيههيج اني حالي عليك وكت المسيه#

على الطريقة البغدادية البحتيه

اكله عراقيه تنفع بلريوك وبلغده وبلعشه يحبوهه هوايه العراقين