في صحن و بسلك يدوي نخلط الزبادي السكر البني الفنيلبيا بشر البرتقال و التوابل نخلط المكونات حتى الحصول على كريمة.

في كسرولة على النار نخلط اللوز السكر الماء نحرك على النار باستمرار حتى نحصل على لوز مكرمل ثم نسكبه ليبرد فوق طبق واسع نحرص أن لا يلتصق اللوز.

نقطع الفواكه مكعبات.

قي أكواب نضع طبقة أناناس طبقة فرولة طبقة كريمة و نزين بلوزات مكرملة.

توضع الأوكواب في الثلاجة لتبرد للتقديم.