عمل فطائر السبانخ

Shi nahi
Shi nahi @cook_4122453
أبوظبي
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

15 دقيقة
  1. لتحضير العجين:
  2. كوبدقيق أبيض
  3. 1/2 كوبدقيق قمح كامل ( نخالة)
  4. ملعقة كبيرةزيت نباتي
  5. بيضة
  6. ملعقة صغيرةخميرة حبيبات
  7. كوبماء دافئ
  8. رشة ملح
  9. رشة سكر
  10. لتحضير الحشوة:
  11. 6حزم سبانخ مقطعة ومنقوعة بماء دافي
  12. بصلة مفرومة ناعم
  13. 2 ملعقةطعام زيت زيتون
  14. 2ملعقة طعام دبس رمان
  15. رشة ملح
  16. ملعقة صغيرةسماق
  17. 1/2 كوبجوز مفروم
  18. 2ملعقة حب رمان
  19. ملعقةدبس فليفلة أحمر

الخطوات

15 دقيقة
  1. 1

    نخلط في الوعاء كوب الدقيق والدقيق القمح الكامل ورشة ملح ثم نضيف البيضة وزيت النباتي وتخلط جيدا.

  2. 2

    نضيف للماء الدافئ الخميرة وررشة سكر وتخلط جيدا وتترك حتي تظهر رغوة على سطح الماء.

  3. 3

    نضيف الماء للخليط على دفعات ونعجن بشكل جيد ثم نقطعها كرات صفيرة وتترك 15 دقيقة للتخمر.

  4. 4

    لتحضير الحشوة يوضع الزيت والبصل ورشة ملح على النار وتقلب حتى يصبح لونها ذهبي.

  5. 5

    نضيف البصل للسبانخ والجوز والرمان ودبس الفليفلة ودبس الرمان والسماق وتخلط جيدا.

  6. 6

    نفرد كرات العجين بواسطة الشوبك ونضع الحشوة تشكل مثلثات.

  7. 7

    توضع على الصينية الخبز ويدهن الوجه بزيت نباتي بواسطة فرشاة.

  8. 8

    ندخلها الفرن في درجة حرارة 160 درجة لمدة عشر دقائق، توضع فطائر السبانخ في جاط التقديم.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Shi nahi
Shi nahi @cook_4122453
نُشرت في
أبوظبي
أحب الرسم والتصوير وأعشق فن الطبخأدير قناتي shi nahi على اليوتيوب
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة