Nila goreng asam pedas manis

Indirapupu
Indirapupu @cook_12050985
Lampung Selatan

Ini salah satu menu kesukaan pak suami, kalau makan ini dijamin nambah

Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 kgikan nila
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmtepung sagu
  4. secukupnyaGaram dan merica bubuk
  5. Bahan saus :
  6. 1 buahwortel potong korek
  7. 2 potongnanas potong² sesuai selera
  8. 3 buahcabe merah
  9. 3 buahcabe hijau
  10. 1/2bawang bombay
  11. 2 siungbawang putih
  12. 2 buahtomat, haluskan
  13. 2 sdmsaus tomat
  14. 1 sdtcuka / air asam
  15. 1 sdmtepung maizena larutkan dengan air 30ml
  16. 1 batangdaun bawang iris²
  17. secukupnyaGula garam merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, sisihkan

  2. 2

    Campurkan semua bahan tepung beri sedikit air, masukan ikan kedalam adonan tepung kemudian goreng hingga matang, tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe hingga wangi. Kemudian masukkan wortel dan nanas aduk² hingga wortel layu

  4. 4

    Masukkan semua bahan saus kecuali daun bawang, aduk hingga bumbu meresap, baru masukan irisan daun bawang, koreksi rasa. Lalu sajikan diatas ikan yg telah digoreng

  5. 5

    Siap hidangkan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indirapupu
Indirapupu @cook_12050985
pada
Lampung Selatan
Belajar Masak
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa