نضع السكر والماء على نار قوية حتى الغليان، نضيف عصير الحامض ونضعهم على نار متوسطة مدة 10 دقايق، أخيرا نضيف الفول السوداني ونقلب جيدا ثم نضيف ماء الزهر والورد.

أخيرا نضع العبيدية في صينية غير لاصقة مدهونة بقليل من الزيت ونقطعها تترك لتبرد تماما قبل التقديم.