هنحضر صينية مقاس 24 ندهنها زبدة ونرشها بالدقيق ونشغل الفرن على 180 درجة

ونبدا باضافة البيض واللبن والفانيليا ونخلطهم جيدا ونضيف اللون الاحمر حوالى ربع معلقة صغيرة ونخلط.

وفى وعاء نقوم بخفق الزبدة والسكر ونضيف خليط اللبن ونخلطهم.

فى وعاء اخر نخلط الدقيق ورشة الملح ونضيفهم بالتدريج على الخليط.

اخر خطوة فى بولة صغيرة هنخلط الخل والبيكنج صودا ونضيفهم على خليط الكيك ونخلط جيدا

نضع خليط الكيك فى الصينية ونساويها وندخلها الفرن الساخن لمدة من 40 الى 45 دق حسب نوع الفرن.

فى الوقت ده نقوم بتحضير الكريمة بخفق اللبنة والقشطة والسكر والفانيليا حتى تتماسك وتوضع فى الثلاجة.

بعد تمام سواء الكيكة هنطفئ الفرن ونتركها 5 دق وبعدها نطلعها تبرد تماما.

بعد ما الكيكة بردت تماما نقوم بتقسميها من النص لنصفين ونحشيها جزء من الكريمة ونضع النص الثانى من الكيكة.

ونغلفها بطبقة صغيرة من للكريمة ونزين بباقى الكريمة على الاطراف بعمل وردات صغيرة

وفى المنتصف نضع حشوة الكرز الجاهزة و نضيف جوز هند مبشور على جنب الكيكة وتوضع بالثلاجة وبالهنا.