نظبط قاعدة الخرشوف ونضعة في ماء مغلي وشوية ملح وملعقة خل حتى نتأكد من ان مسلوق جيدا

يشطف بماء بارد ويصفى ويرص في طاجن الفرن

نقلب الخضار البسلة والجزر والبطاطس ونحشى الخرشوف جيدا

في بولة نضع الزبد ونضيف الدقيق ونقلب ثم نضيف أبناء ونقلب

نضيف الجبنة الشيدر وعصير الليمون والفلفل ومكعبات المرق ونقلب حتى يكون الخليط سائل مثل شوربة الكريمة