نخلط جميع المكونات مع بعض ماعدا البقسماط وتعجن بالماء حتى نحصل على عجينه لينه.

تقطع البصله حلقات وتغمس في الخليط ثم في البقسماط وبعدين نضعها في الفريزر لمدة ربع ساعه.

تقلى في زيت حامي وغزير ثم تقدم حلقات البصل.