Chicken Katsu Anti Gagal dan Layak Jual
-
Mayrani Hesti Setianing Putri“thanks bun resepnya.. 😍” -
Elang Puspita Sari“Berhasil bikin chicken katsu nya 👌👍” -
fitri herawati“Setor recook nya nih 😂 cm aku ga pake bumbu ayam crispy karna ga ada 😀 jd pk garam merica n penyedap aja. Tp ttpEnyak enyaakk... Tq resepnya yaa n izin reshare” -
Agus Subagyo“Hari ini istriku mencoba buat chiken katsu sesuai resepnya mba nay.. alhamdulilah enak rasanya..terima kasih u/ resepnya..”
n.a.y || Let's Cooking Before Working 😊 @cook_9622564
Katsu ini gak kalah sama katsu yg dijual di resto cepat saji khas Jepang. Kalau mom d rumah gak punya tepung roti, bisa diganti dengan tepung terigu biasa, tp teksturnya pasti beda yaa. Oh iya, untuk mendapatkan katsu yang benar-matang dan tidak mudah gosong luarnya, sangat disarankan memakai celupan putih telur yaa.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Iris tipis filet dada secara horisontal
- 2
Lumuri filet yg telah diiris tipis tadi dengan perasan air jeruk. Diamkan 10 menit
- 3
Setelah didiamkan, cuci bersih.
- 4
Lumuri fillet dengan bumbu ayam crispy (ingat ya, bumbu ayam crispy bukan tepung bumbu. Kl bumbu ayam crispy yg biasa saya suka beli di pasar bungkusnya kardus kecil warna merah. BUKAN tepung bumbu seperti sasa, sajiku, dll. Kalau tidak ada, bisa dilumuri garam, lada bubuk, dan kaldu jamur secukupnya)
- 5
Diamkan fillet dengam bumbu tadi kurang lebih setengah jam
- 6
Celup irisan fillet ke dalam adonan putih telur
- 7
Guling-gulingkan fillet ke dalam tepung roti
- 8
Jika ingin lebih tebal lapisan tepung rotinya, ulang sekali lagi step 6 dan 7
- 9
Chicken katsu siap digoreng
- 10
Sisa katsu juga bisa dibekukan dengan catatan bekukan dulu tiap potongan katsu, disimpan di freezernya jangan ditumpuk. Kalau sudah beku sempurna, baru disimpan di dalam wadah tertutup rapat
Ditulis oleh
Jujur sih, saya (dulu) itu paling malesssss masak. Pengennya bangun tidur langsung beli sarapan atau langsung siap-siap kerja. Semua berubah ketika punya suami dan setahun kemudian hadirlah buah hati kami. Dari situ, sy mikir "kasian kalau suami pulang tapi ga ada makanan. Gak mungkin juga ninggalin anak di rumah tanpa ada masakan di rumah. Masa mau beli tiap hari? boros cuyy.." hehehe jadilaah.. mau ga mau saya belajar masak karena tuntutan profesi sebagai istri-umi-Ibu (guru). Ayo kita masak sebelum kerja!! demi status gizi yang baik dan neraca perekonomian keluarga yang stabil 😁 biar bisa banyak-banyak belanja online 🤣
Lebih banyak Resep Serupa
-
Chicken Katsu Simple Chicken Katsu Simple
Dapat tantangan dari suami untuk bikin makanan favoritnya CHICKEN KATSU. Dan ternyata bikinanku gak kalah sama buatan resto siap saji....
-
Chicken katsu Chicken katsu
Udah lama banget ga ke restoran cepat saji ala jepang itu, tapi kepengen makan ala2 jepang jadilah bikin chicken katsu ini untuk teman berbuka puasanya kamu, iya kamuu.. #eyaaaaa.. 😀
-
Chicken Katsu Super Kilat Chicken Katsu Super Kilat
Dikala kesiangan terus udah keabisan sayuran di tukang sayur langganan yang ada cuma fillet dada ayam, langsung kepikiran bikin chicken katsu. Rasanya gak kalah koq sama chicken katsu ala resto Jepang.Lumayan bisa distock di freezer buat keadaan darurat. Kali ini saya pakai saus barbeque botolan buat cocolannya. Dimakan dengan nasi panas, krunchy banget bun hehehe jadi laper..
-
Chicken Katsu Teriyaki Simpel dan Mudah Chicken Katsu Teriyaki Simpel dan Mudah
Karna pak suami senang chicken katsu, akhirnya saya coba buat sendiri... hasilnya gak kalah dgn yg di resto
ghiegitha -
-
Chicken katsu Chicken katsu
#AhlinyaAyam Chicken katsu terkenal sebagai salah satu menu andalan di rumah makan cepat saji ala jepang, chicken katsu ini juga cocok sekali dijadikan lauk bekal. Bocah suka kalo dibikinin ini.
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Chicken katsu adalah ayam yang digoreng menggunakan tepung crispy dan tepung roti. Biasanya chicken katsu disajikan dengan nasi atau kentang goreng. Dan ditambah denga saus dan mayonise sebagai opsional. agustipratama -
Chicken katsu Chicken katsu
Chicken katsu, simple sekali, rasanya ga kalah tuh sama yang di Japanese resto😋 kalau di campur sama kari dijamin sih tambah spesial banget.Jangan lupa awali dengan Bismillahirrahmanirrahim ✨
-
Chicken katsu curry ala resto Chicken katsu curry ala resto
Saya suka banget makan chicken katsu curry, kalo ke resto jepang pasti ini jadi menu andalan, nah kalo bikin sendiri makannya lebih puas & lebih hemat pastinya, suami & mertuaku suka banget loh hasilnya ga kalah enak sama yg dijual di resto katanya, selamat mencoba..😁
-
Simple Chicken Katsu Simple Chicken Katsu
Chicken katsu yang memiliki nama asli tori katsu ini adalah hidangan asal Jepang yang hits dan digemari banyak orang.Katsu khas Jepang menggunakan fillet dada ayam, dengan panko atau variasi tepung roti khas Jepang yang menjadi kunci hidangan ini.Bener2 simple tapi pastinya enak🥰Cucok untuk stok frozen food juga pastinya lebih terjamin kehigienisannya☺️Yuk dicoba aja🙏Ini resepnya mba @Mamikembar_https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14400104-simple-chicken-katsu?invite_token=APfmPKEuTG7BmFbf9btKrX8t&shared_at=1627891639#CSDepok_Lydia#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Salah satu mandatory nya masakan Jepang di Indonesia..Di setiap resto Jepang di Indonesia pasti ada katsu, baik sebagai hidangan utama dengan nasi putih, french fries, salad. Atau sebagai hidangan pelengkap/topping misalnya di ramen/udonNah,. ga afdol rasanya kalo belum nyoba bikin Katsu untuk masakan Jepang, cara bikinnya superrrb simple tapi rasanya bikin pengen lagi lagi daaan lagiiiii 😋#FestivalResepAsia #Jepang #Ayam#SelasaBisa Source : Nana Hanif
-
Chicken katsu Ala bunda nadra Chicken katsu Ala bunda nadra
suka banget sama ayam, biasanya ayam cuma bikin jadi ayam goreng, ayam gulai,ayam korma, dll. Jadi coba2 bikin chicken katsu,, Alhamdulillah pertama kali bikin berhasil.. Ga kalah sma yg di restoran2 jepang.. 😄😄, Resepnya saya kira2 aja Mom.. Cuss ini resepnya..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5223718
Komentar (5)