Bahan-bahan

  1. 6 btrtelur
  2. 200 grgula pasir
  3. 200 grtepung terigu kunci biru
  4. 150 mlminyak goreng
  5. 1 sdtcake emulsifier
  6. 1 sdtvanili bubuk
  7. 5 sdmsusu cair full cream
  8. Pewarna makanan ungu, biru, hijau, orange, merah rose, kuning
  9. Buttercream / selai

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, gula pasir dan cake emulsifier bertahap dari speed rendah, lalu ke speed tinggi hingga kental berjejak

  2. 2

    Masukkan tepung terigu dan vanili bubuk yang sudah di ayak, kocok dengan speed rendah aduk rata, matikan mixer

  3. 3

    Masukkan susu cair dan minyak goreng secara bertahap sambil di aduk balik hingga rata dan pastikan tidak ada endapan cairan di bawah

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 6 bagian sama rata, lalu berikan pewarna makanan secukupnya aduk rata

  5. 5

    Panaskan terlebih dahulu kukusan hingga beruap dengan api sedang, oles loyang 20x20x5 cm dengan margarin, lalu alasi bagian bawah loyang dengan baking paper

  6. 6

    Tuang adonan merah rose ke dalam loyang lalu ratakan kukus selama 10 menit, masukkan warna berikutnya, ratakan dan kukus lagi selama 10 menit begitu seterusnya hingga adonan terakhir, kukus lagi selama 20 menit hingga matang

  7. 7

    Jika sudah matang angkat, tunggu agak dingin lalu keluarkan bolu dari loyang, iris tipis 0.5 cm jangan lebih karena kemungkinan akan patah saat di gulung

  8. 8

    Lalu oles dengan buttercream atau selai sesuai selera, gulung dan rapatkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
novi kristianingrum
pada

Komentar (6)

novi kristianingrum
novi kristianingrum @Novi_1207
Saat di gulung jng terlalu padat seperti bolu gulung mba

Resep Serupa