بطاطا مسلوقة مع الخضار

Name: بطاطا مسلوقة مع الخضار
Cuisine: سعودية
Ingredients: 5 حبات بطاطا, مسلوقين بلمي مع شوية ملح; 2 حبتين كبار بندورة, مفروم ناعم; 0.5 كوب زيت زيتون; عصير ليمونة, او ليمونتين, حسب الرغبة; 1 بصلة, كبيرة, مفرومة ناعم; باقة نعناع, منقا ومغسول ومفروم ناعم; باقة بقدونس, منقا ومغسول ومفروم ناعم; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة فليفلة حمرا, مطحونة; ملعقة صغيرة نعناع, يابس

روزانا @cook_9557742

بطاطا مسلوقة مع الخضار

المكوّنات

5 حباتبطاطا, مسلوقين بلمي مع شوية ملح
2 حبتين كباربندورة, مفروم ناعم
0.5 كوبزيت زيتون
عصير ليمونة, او ليمونتين, حسب الرغبة
1بصلة, كبيرة, مفرومة ناعم
باقةنعناع, منقا ومغسول ومفروم ناعم
باقةبقدونس, منقا ومغسول ومفروم ناعم
ملعقة صغيرةملح
ملعقة صغيرةفليفلة حمرا, مطحونة
ملعقة صغيرةنعناع, يابس

الخطوات

1

بسلق حبات البطاطا وبستنا نصف ساعة لتستوي منيح. بقشرا وبقطعا مكعبات وسط.
2

بصحن البايركس او طبق التقديم, بفرم البصلة ناعم والبندورة مكعبات صغيرة والبقدونس ناعم والنعناع ناعم.
3

بضيف حبات البطاطا وبضيف ملح والفليفلة والنعناع اليابس والزيت الزيتون وعصير الليمون. وبخلطن وبدوق ان احتاجت ملح او حامض.
4

تقدم فوراً, وصحتين.