المثرودة المورقه الليبية
اكله شعبيه ليبيه تقدم في المناسبات الاجتماعيه مع مكسرات متنوعه و عسل طبيعي
المثرودة المورقه الليبية
اكله شعبيه ليبيه تقدم في المناسبات الاجتماعيه مع مكسرات متنوعه و عسل طبيعي
الخطوات
- 1
تعجن عجينه لينه متماسكة وتترك لترتاح نصف ساعه وكل عشر دقائق يعاد عجنها
- 2
هنا بعد ان ارتاحت واعدت عجنها كم مره اصبحت ملساء وسهله تعامل
- 3
تقسم الى كور وكل اثنين يعتبرن قطعه واحده
- 4
نقوم بفرد الكوره بزبده سائحة على طول سطح العمل ثم نقوم بثنيها
- 5
بهذه طريقه
- 6
وهكذا
- 7
نضعها على جنب ونفتح الكره الثانيه لكى نضعها فيها من الداخل ونقوم بثنيها
- 8
فردنا الثانيه ووضعنا بداخلها الاولى ونقوم بثنيها واغلاقها
- 9
هنا اصبحت اول قطعه مورقه جاهزه نتركها لترتاح قليلا ثم نقوم بفردها في الطاجين وندخلها الى الفرن مسخن مسبقا ووالع من فوق و تحت
- 10
نفردها وعلي الفرن
- 11
وهنا بعد ان تجهز وتنضج في الفرن
- 12
سر نجاحها في الراحة في جميع خطوات والفرد بالزيت وفي التطييب في كوشه غاز عاليه 😊
وصفات مشابهة
-
المرفوسة الليبية المرفوسة الليبية
من الأكلات الليبية الشعبية الشهيرة في الزاوية و صرمان
-
العصيدة الليبية العصيدة الليبية
#...احتفال.زوجي كان مريض والحمدلله تحسنت حالتة.فحبيت نحتفل بهذا المناسبة احتفال بسيط انا وبناتي..
-
-
-
-
-
-
الرز المسقي الرز المسقي
أكلة شعبية ليبية من ضمن الوجبات الأساسية و معروف عند سكان الساحل الغربي . تقدم ايضا في المناسبات و الجمعات و العزائم . و يقدم مع بالخضار او طبيخة الحوت او البصل و. او حسب ماترغبين به في التسقية . -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات