طريقة عمل فطيرة تركية
الخطوات
- 1
نضع الخميرة بوعاء نضيف معلقة سكر نسكب نص كاس ماء دافئ ونحركها نغطيها 5 دقائق. في وعاء ثاني، نضع الطحين والسكر الباقي والملح ونضيف الحليب نبدأ العجين بعدها نضيف الخميرة ونبدأ العجن لتصبح لدينا عجينه طرية، يمكن إضافة طحين أو ماء في حال الحاجة، نتركها تختمر ساعه.
- 2
طريقة تحضير الحشوة: نضع اللحمه نقلبها قليلاً نضيف البصل نضيف ملح والبهار نقلبها لئن تنضج اللحمه بعدها تطفئ الغاز.
- 3
نضيف الطماطم والفلفل الرومي والجزر والذره.
- 4
بعد ان تختمر العجينة نقسمها لقمسين تفرد القسم الاول بالشوبك تكون بسماكة نص سنتم نضعها بالصينية.
- 5
نضع الحشوة وفوقها جبنه موزاريلا نغطيها بالعجينه الباقية بعد فردها بالشوبك وتسكير الاطراف ونضع ع الوجه جبنة موزاريلا.
- 6
نضعها بالفرن حامي لمدة 15 دقيقه لـ 20 دقيقة.
- 7
بعدها نطفئ من تحت نشعل الفرن من فوق للتحمير بعد الخروج من الفرن نضع سمسم حبه سودا.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
الفطيره التركيه الفطيره التركيه
لذيذه وسهله... الطريقه معروفه عند كتير ناس اللي ماجربها يجربها 😉
-
-
-
-
-
فطيرة الدجاج التركية مع الخضار والجبن فطيرة الدجاج التركية مع الخضار والجبن
روعة نفس العجينة الفطيرة الاجبان لاكن اختلاف بلحشوات
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات