Hamburguesa de ternera y cerdo

Danny cole
Danny cole @cook_4501023
Puerto vallarta / Vich Catalunya

La clásica de res y cerdo con un toque de 4 pasos

Hamburguesa de ternera y cerdo

La clásica de res y cerdo con un toque de 4 pasos

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Ingredientes

  1. Pan o bollos para hamburgesa
  2. 5Jitomates en rodajas
  3. 1/2Lechuga desinfectada y troseada
  4. 1/2Cebolla finamente fileteada
  5. Carne molida 40%ternera y 60%cerdo
  6. al gustoSal y pimienta
  7. al gustoMayonesa opcional
  8. al gustoChiles jalapeños
  9. tirasTocino en la plancha
  10. rebanadasQueso amarillo

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos las carnes y Salpimentamos y formamos los discos al tamaño y peso al gusto, refrigeramos por 20 min.

  2. 2

    Mientras el pan al comal para darle un poco de color añadimos aderezo opcional

  3. 3

    Cocinamos nuestras carnes a la plancha dar el termino al gusto

  4. 4

    Listo arma tu hamburguesa con todos los ingredientes y disfruta

  5. 5

    La puedes acompañar con papas yo las corte en bastones muy delgados y al freírlos avente bastantes para dar el acabado de un nido

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Danny cole
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