طريقة عمل بيتزا أيطالي ع طريقتي
الخطوات
- 1
للعجينة: نقوم بخلط الطحين مع رشة الملح.
- 2
نخلط ع حدا الماء مع الزيت مع الخميرة ونصب الخليط فوق الطحين ونعجنها ونغلف العجينة بكيس نايلون حتى لا يدخل الهواء وتترك لمدة 40دقيقة حتى تتخمر .
- 3
الصلصة: نقوم بوضع زيت الزيتون في مقلاة ع النار ونضع فيه التوم والطماطة المبروشة والمعجون طماطم والزعتر والنعناع والماجي والبابريكا.
- 4
الحشوة: نقوم بتقطيع صدر الدجاج فنكر وسلقه وحمسه.
- 5
بعد ال40 دقيقة يتخمر العجين ويفرد العجين ع سطح مرشوش بالطحين ونضعه في صينية الفرن.
- 6
ندهن السطح بالصلصة العملناها وثم نضع حشوة الدجاج مع الطماطم والفلفل المقطعة فنكر وتوضع بالفرن يكون حار ومحمي بدرجة حرارة عالية تصل الى 300 درجة مفتوح من فوق ومن تحت.
- 7
عندما يبدأ البيتزا تحمر من تحت نخرج البيتزا ونضيف الجبنة والزيتون ونطفي الفرن من تحت ونتركه من فوق نرجع الصينية ومن تحمر من فوق نخرجها ونقدمها وألف عافية.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
وصفة بيتزا وصفة بيتزا
شهية تدعوكم لتحضير البيتزا بطريقة واضحة وسهله، حضروها واخبرونا رأيكم :)
-
-
سلطة الخيار بالنعناع والسماق سلطة الخيار بالنعناع والسماق
لذيذة وسهلة وتفتح الشهية للطعام 👌👌
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات