طريقة عمل لحم الغنم بالجزر والبازلاء

ام ماريا
ام ماريا @cook_4123993
فرنسا

طريقة عمل لحم الغنم بالجزر والبازلاء

30 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
  1. 200 غ لحم غنم مغسول ومنقي
  2. كوبونص بازيلاء
  3. 2 بصل مقطع صغير
  4. 4 جزر مقطع على اربع
  5. 1 حبةطماطم مقطع
  6. باقةبقدونس وكزبرة
  7. 1/2 ملعقةفلفل اسود
  8. 1/2 ملعقة صغيرةفلفل احمر
  9. 1/2 ملعقة صغيرةزنجبيل
  10. 1/2 ملعقة صغيرةزعفران حر
  11. 1/2 ملعقة صغيرةكركم
  12. ملح حسب الذوق
  13. قرفة حسب الذوق
  14. نص ليتر ماء

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    نغسل اللحم ونتركه حتى يقطر.

  2. 2

    نحضر الطنجرة نضع فيها 3 ملعقة من الزيت واللحم والبصل والجزر وباقة البقدونس والكزبرة ونتركه حتى يتحمر.

  3. 3

    ثم نضع الطماطم والفلفل الاسود والفلفل الاحمر والزنجبيل والزعفران الحر والكركم والملح والقرفة ونخلط جيدا ونضع نصف لتر من الماء المغلي ونضغط الطنجرة على النار لمدة 30 دقيقة.

  4. 4

    نضع البازلاء ونتركه 10 دقيقة وصحة وهناء.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام ماريا
ام ماريا @cook_4123993
نُشرت في
فرنسا
احب الطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة