Camarones con brócoli y pasta

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Parecía algo difícil y elaborado de hacer y a mí me gusta más lo simple, me sorprendió que lo más elaborado es en sí pelar los camarones, lo demás es fácil y muy rápido y con ingredientes fáciles

Camarones con brócoli y pasta

Parecía algo difícil y elaborado de hacer y a mí me gusta más lo simple, me sorprendió que lo más elaborado es en sí pelar los camarones, lo demás es fácil y muy rápido y con ingredientes fáciles

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Ingredientes

  1. 1 paquetePasta previamente cocida (puede ser cualquiera pero yo use fetuccini)
  2. Tocino
  3. Camarones crudos
  4. Crema
  5. Queso parmesano
  6. Cebolla súper picado finamente
  7. Ajo picado muy finamente
  8. Perejil
  9. al gustoSal y pimienta
  10. Paprika *opcional

Paso a paso

  1. 1

    Se pelan los camarones y en un tazón se ponen con sal, pimienta y paprika, se reserva

  2. 2

    En un sartén grande se pone el tocino, si usas de pavo coloca unas gotitas de aceite de oliva, cuando esté casi frito se incorporan los camarones y se revuelve hasta que veas los camarones en color naranjito, los sacas del sartén y se reserva

  3. 3

    En el sartén puedes colocar un poco de mantequilla, coloca cebolla y el ajo bien picadito y también el brócoli partido y se revuelve varias veces, y se incorpora un poco de sal y sigue revolviendo, luego lo tapas unos segundos y luego incorpora bastante crema y podrías colocar un poquito de agua pero solo un poco, si ves la crema muy espesa y sigue revolviendo unos minutos, mientras vas por la pasta tapa.

  4. 4

    Ahora incorpora la pasta, revuelve y luego incorpora los camarones, el tocino, el queso parmesano y perejil picado (yo usé seco que tenía pero fresco es mejor), revuelve y tapa brevemente para que se termine de cocer el brócoli. Listo. ¡Sirve!

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