Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar el azúcar, la ralladura e ir integrando los huevos de a uno.
- 2
Añadir la vainilla el aceite y el jugo de limón.
- 3
Tamizar la harina e incorporar en tres veces y agregar la leche. Mezclar hasta homogeneizar la preparación.
- 4
Verter en un molde (si no es de silicona antes debe enmantecar y enharinar)
- 5
Llevar a horno precalentado por 30 minutos a 180° C
- 6
Una vez listo desmoldar y aparte se puede preparar un glasé con c/n de azúcar impalpable y jugo de limón o agua hasta que quede una consistencia un poco liquidad para que se deslice sobre los bordes del budín
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio Paez le encantará ver cómo quedó.
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