طريقة عمل كباب باذنجان رول

Rachid Abdou
Rachid Abdou @cook_4123984
مالمو، السويد

طريقة عمل كباب باذنجان رول

31 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
  1. 1 كيلوكباب
  2. 3 حباتباذنجان
  3. صويا صوص
  4. رشة فلفل اسود
  5. رشة بهار ابيض
  6. رشة بهار مشكلة
  7. رشة ملح
  8. نص ملعقة ثوم
  9. ملعقةطماطم
  10. كزبرة خضرة
  11. جوز مطحون

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    نقطع باذنجان شرايح و نقلي باذنجان نص قلية و تضع جنب و ثم نحضر كباب مع رشة فلفل و إبهار ابيض و بهار مشكلة و ندعك جيدآ كباب.

  2. 2

    نعمل الكباب رول و نقطع قطع صغي و ينلف باذنجان مع الكباب و يوضع في وعاء و نسكب الزيت زيتون و يوضع عل باذنجان صويا صوص مع رشة فلفل آسود و يوضع سلفان عليها مدة 15 دقيقا بالفرن عل درجة حرارة 250 ٪‏ و بعدين يرفع السلفان و يوضع بالفرن مدة عشر دقائق حتى يأخذ الون الذهبي.

  3. 3

    طريقة تحضير الصوص طماطم، نضع وعاء زيت زيتون مع ملعقة-صغيرة ثوم و ملعقة طماطم و كاستين ماء و رشة ملح و بهار ابيض و رشة بهار مشكلة.

  4. 4

    نسكب الصوص طماطم في صحن و بعدين نضع كباب باذنجان في صحن و الزينة كزبرة و جوز و الزينة حسب الرغبة مع تحياتي شيف رشيد.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Rachid Abdou
Rachid Abdou @cook_4123984
نُشرت في
مالمو، السويد

التعليقات

وصفات مشابهة