Terong Crispy

Rozalia Mayasari
Rozalia Mayasari @rozaliamayasari
Sidoarjo - Sukabumi

Olahan paling favorit dari terong ungu selain di masak balado. Rasanya yummy banget. Enak buat cemilan dan teman nyantai.
Lebih suka pake tepung panir gini, karena lebih sedikit mengandung minyak dan lebih crunchy.

Terong Crispy

Olahan paling favorit dari terong ungu selain di masak balado. Rasanya yummy banget. Enak buat cemilan dan teman nyantai.
Lebih suka pake tepung panir gini, karena lebih sedikit mengandung minyak dan lebih crunchy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong ungu
  2. Secukupnyatepung panir
  3. Utk bahan pencelup bisa diganti tepung bumbu jika ingin praktis
  4. Bahan pencelup :
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/4 sdtlada bubuk
  9. 1/4 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong, lalu potong sesuai selera.

  2. 2

    Campurkan semua bahan pencelup lalu tambahkan air (jangan terlalu encer).

  3. 3

    Balurkan terong ke bahan pencelup, lalu lumuri dengan tepung panir sambil di tekan" agar tepung panir menempel sempurna.

  4. 4

    Goreng dengan api sedang cenderung kecil agar terong matang sempurna. Pastikan dulu minyak sudah benar" panas ya. Dan usahakan goreng dengan minyak yang banyak.

  5. 5

    Setelah kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

  6. 6

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rozalia Mayasari
Rozalia Mayasari @rozaliamayasari
pada
Sidoarjo - Sukabumi
Practice Makes Perfect!Cooking is Sharing and GivingIg :@rozaliamayasari@dapurpanda12Terimakasih yang sudah mampir ke dapur kecil sederhana ini ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa