يقطع البصل المسلوق لقطع متوسطة الحجم

يوضع طنجرة على النار وداخله ملعقتين سمنة يضاف البصل مع رشة صغيرة ملح ويقلبو ليذبل

تضاف المغربية مع رشة ملح وبهار وقرفة ناعمة ويقلبو جيدا ويتركو دقيقتان على النار

ثم يضاف الدجاج المقلي والخالي من العظم ويقلبو مع بعض ويضاف كباية ماء ويتركو على نار خفيفة بغطاء بعد ان تنشف الماء ويتجانس الكل مع بعض تسكب بصحن التقديم وتأكل مع الكبيس وماء كبيس اللفت