طريقة عمل كرواسان بمثلثات بوك
sondos9 @cook_4120731
الخطوات
- 1
لعجن العجين،، نضيف المكونات الجافة كلها ومن ثم الزيت والماء الدافئ.
- 2
تعجن باليد او بمضرب العجين الخاص وتقسم لثلاث كرات او إثنين حسب قدرتك للفرد وتغطى بكيس نايلون وتوضع في مكان دافئ لتخمر لمده 30 دقيقة اذا الجو معتدل.
- 3
بعد ان تنتفخ تفرد الكره الواحده على سطح وتقسم الى مثلثات صغيره كالبيتزا عدد المثلثات تقريبا من 10 ل14 حسب رغبتك في حجم الكرواسان.
- 4
يتم وضع نصف الجبن المثلث او ثلثه على كل مثلث ويتم لفه.
- 5
نمسح سطح الكرواسان بالبيض ومن ثم نرش السمسم او الحبة السوداء حسب الرغبة بعد رصه في صينية ممسوحة بالزيت ويدخل الفرن لمده 10 دقائق اول اقل يجب المراقبة.. وبالهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/524339
التعليقات