Cilok ayam empuk & kenyal resep bubu daisha

Nur Aini
Nur Aini @cook_10166506
Villa Cileungsi Asri

Awalnya bingung mau bikin cilok tapi gak bisa bikin saos kacang jadilahh ini resep bahan seaadanya di dalam kulkas 😂 dan ternyataaa rasa saos kacang nya malah jadi resep kesayangan 😍

Cilok ayam empuk & kenyal resep bubu daisha

Awalnya bingung mau bikin cilok tapi gak bisa bikin saos kacang jadilahh ini resep bahan seaadanya di dalam kulkas 😂 dan ternyataaa rasa saos kacang nya malah jadi resep kesayangan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam dada
  2. 1/2 kgtepung terigu
  3. 1/2 kgtepung tapioka
  4. 5 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaLada
  8. secukupnyaPenyedap rasa
  9. 250-300 gramAir panas
  10. Bawang daun / seledri
  11. Bumbu untuk saos kacang :
  12. Bawang daun
  13. Kacang goreng yang sudah dihaluskan
  14. 10 buahCabe rawit di goreng lalu haluskan
  15. 5 buahBawang merah iris halus
  16. Sun kara
  17. Kecap manis
  18. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu bawang merah & bawang putih

  2. 2

    Masukan tepung terigu kedalam wadah lalu masukan bumbu halus.. lada secukupnya.. garam secukupnya.. penyedap rasa sesuai selera dan masukan irisan daun bawang / seledri lalu masukan air panas aduk cepat agar tidak menggumpal

  3. 3

    Setelah sudah tercampur masukan telur dan daging ayam yang sudah di haluskan aduk sampai rata lalu masukan sedikit demi sedikit tepung tapioka lalu aduk sampai adonan kalis

  4. 4

    Bentuk menjadi bola bola / untuk yang ukuran besar aku tambah isian ayam cincang yang sudah ditumis ya guys 😊

  5. 5

    Lalu rebus air hingga mendidih

  6. 6

    Rebus cilok hingga matang

  7. 7

    Cilok akan mengapung jika sudah matang lalu tiriskan

  8. 8

    Cara membuat saus kacang : tumis bawang merah sampai harum lalu masukan irisan daun bawang aduk sampai warna kecoklatan lalu masukan kacang dan cabe yang sudah dihaluskan aduk sampai rata lalu masukan garam dan penyedap rasa lalu masukan sun kara tambah air sedikit aduk sampai rata.. dan terakhir masukan kecap manis

  9. 9

    Sajikan cilok selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Aini
Nur Aini @cook_10166506
pada
Villa Cileungsi Asri
I am a wife & mother with one child 👪
Lebih banyak

Komentar (3)

Anisa Lau
Anisa Lau @cook_14141870
Pake telor ya mbak,tapi diresep nya ngak tercantum telor mbak

Resep Serupa