A csirkemellet felszelem tetszés szerint és zsírpapírral kibélelt tepsibe teszem. Meglocsolom olívaolajjal, fűszerezem sóval, borssal, fokhagymával, bazsalikommal, oregánóval, és még akinek bármi tetszik. :) Az előmelegített (kb.: 160 C fokos) légkeveréses sütőben puhára sütöm. Nem kell rá fólia sem, csak úgy magában, csak figyelni kell, hogy ne száradjon ki.:) Nem sok kell neki, kb. 20-25 perc. Közben egyszer át kell fordítani.

Amíg sül a husi, összedobom a salit. Nálam jégsaláta, paradicsom, kukorica és lilahagyma volt itthon kéznél, de bármit lehet beletenni. Meglocsoltam olívaolajjal és kicsi balzsamecettel, só és bazsalikom.

Amíg a sali “fonnyadt”, sütöttem fejenként 1 tükörtojást. Összeraktam a tányért, mindenből egy picit és még a salátára reszeltem egy kis sajtot. ☺️