نحمس البصلة بالزيت ثم يضاف الثوم والبهارات ثم الدجاج المخلي والمقطع شرائح.

نضيف الملح والفلفل الاسود والكريمة والذرة الى المقادير السابقة وماء الدجاج ونتركه على نار هادئه لمدة 5 دقائق.

ندهن صينية بايركس بالزيت ونصف نصف مقدار البطاطس ثم نضع الخلطة السابقة ونغطيه بباقي البطاطس ثم يرش بالبقسماط ويصب عليه بقية السائل المتبقي من الخلطة.

يدخل الفرن على حرارة 350 لمدة نصف ساعة اوحتى تنشف السوائل ويلين البطاطس.