طريقة عمل مكرونه بشاميل
الخطوات
- 1
لعمل الباشميل: اضع السمن وبعد ذلك أضع الدقيق مع التقليب لمده 5 دقائق وبعد ذلك أضع اللبن مع استمرار في التقليب ثم أضع فلفل أسمر وملح وأول ما تعمل فقاقيع اطفي النار وكده يكون بشاميل جاهز.
- 2
اسلق المكرونه أضع ماء السلق وأول ما تغلي الماء أضع المكرونه والملح لمده 20 دقائق وبعد ذلك اصفيها وهكذا تكون جاهزه.
- 3
اللحمه أضع بصله وزيت أو سمن لغايه ما تكون لونها اصفر أضع اللحمه مع التقليب وارش ملح وفلفل أسمر وعصير طماطم وشويه طرف المعلقه قرفه وروز ماري.
- 4
اضع البشاميل مع المكرونه.
- 5
اضع صينيه وادهنها بشويت سمن وارش بقسماط مطحون وبعد ذلك أضع شويه بشاميل في قاع الصينيه واضع نصف المكرونه والبشاميل وبعد ذلك اللحمه والجبنه واغطيها باقي البشاميل والمكرونه واضع بشاميل عليها وبعد ذلك تكون جاهزه.
- 6
اضعها في الفرن لمده ساعه والف هنا.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات