وصفة لستات البيوت اللي معندهمش وقت لتحضير اكلة سريعة بدون متابعة لأنشغالهم بعمل شئ اخر بالبيت . وغير كدة الوصفة لذيذة وحريشة وأفتكر الجميع حيحبها . ولو في أطفال ممكن ان نبدل الفلفل الحراق بفلفل حلو اللوان . والثوم يقدم كما هو لمحبي واللي مش بياكل ثوم يتغاضي عنة . وممكن نضيف مع البدنجان شرائح من البطاطس السميكة . وممكن ان نضيف قطع من السدق او اي لحوم او سمك فيللية شرائح سميكة . يلة نشوف اد اية ان الوصفة دي سريعة التحضير واقتصادية ومفيهاش اتيساخ كتير لاواني المطبخ . وهي خفيفة جدا للجهاز الهضمي . ولا تجلب النعاس . وحنكتب المقادير تكفي 4 اشخاص . وبالهنا والشفا .

#الشيف_الذهبي من انا وصغيربلكويت بتذكر بابا كان يجيبلنا هاد الحلا من العراق وكنت احبه كتير واضل ادور عليه بلعلبه الى مليانه نشا وطحين وطعم الهيل الى كان خرافي ومابروح من البال انا عملته وكان رهيب وكنت فرحانه جداً اني عملته نفسه #الشيف_الذهبي

يمكن طبخها في لافراح او لعزائم وهي اكله شتويه لما تحويه من حريرات

#مدلوقةمن أشهر الحلويات واسهلها وألذهاعادة يستخدم كمية كبيرة من الفستق الحلبي لتكتسب اللون الاخضر ولكن هذه وصفة اقتصادية ولا يوجد فيها فستقتابعوا معي لنتعرف عليها👇

Manal Bassam

الوصفة للغالية الدكتورة لمى. وصفة عملتها مع قروب كوكبادي على الزووم وكانت وصفة متقنة للعمل بمقاديرها الدقيقة ووقتها المحسوب .. الف شكر د لمى دائماََ متميزة حبيبتي .🌹🌹

وصفة من عند #الشيف#شقيرووتحضير #الشيف#ميرناهي اول تجربة الى نتمنى تعجبكم

#حراير_الجزائر#وصفات_الشتاءمن #الاكلات_التقليدية_الجزائرية كانوا جداتنا يحضروها كفطور او لشرب قهوة العصر هي نوع من الخبز تقريبا كل الوطن العربي يعملوه لكن كل بلد وطريقته اهل المشرق يعملوه بالفرينة وأهل المغرب يعملوه بالسميد او سميد وفرينة وتختلف تسميته من بلد لاخرانا اليوم غيرت شوي في وصفة ماما ضفت عليها الخميرة نتاع الخبز يجي طري وما ييبسش

صنعت الماكرون الفرنسي بـ 7 وصفات سابقة ثم فكّرت كثيراً بعمل الماكرون بدقيق البندق بدلاً من الوصفات التقليدية بدقيق اللوز ولكن كنت أخشى النتيجة النهائية ظنّاً مني أنه لا يُصنَع إلا باللوز فقط ..فقرّرت خَوض التجربة وكانت النتيجة ممتازة وبالنسبة لي كان أفضل وألذ من ماكرون اللوز لأن اللوز ليس له نكهة قوية كالبندق أو ربما لأنني أصلاً من عشاق البندق 😌🥰وصفة لذيذة ومتوفرة المكونات وبالخطوات التفصيلية للماكرون بدقيق البندق مع حشو جاناش الشوكولاتة بالبندق 🍫🌰

#طبخ_و_نس #كلنا_فلسطين🇵🇸#جزائرية🇩🇿اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد، وصفة اليوم طمينة البنيــون👌🏻، تجـــي بـــزاف 😋بنينة، تختلف في مكوناتها عن باقي الطمينات، جربتهــا علـى طريقــة الأخـت الغالية والعزيزة على قلبـــي الشــاف @Djoumana_Asma المتميـــزة بوصفاتهـــا اللذيذة والرائعة نقولك حبيبتي فــي ميزان حسناتك إن شاء الله، نتمنى تعجبكم كيما عجبت ولادي وفرحو بيها، نهاركم موفق أحبتي 😘🌼😘تعدّ الطمينة الجزائرية رمز للأفراح و المسرات و هي وصفة تقليدية قديمة جداً توارثناها عبر الأجيال تقدم في المناسبات و الأفراح و الاعياد الدينية و تكون حاضرة بقوة عند قدوم مزيود جديد للعائلة.و للطمينة الجزائرية عدة أنواع بعضها يحضر بالسميد المحمص مع الزبدة و العسل و تزين بالقرفة و اللوز و توجد الطمينة البيضاء أيضا بالسميد التي تحضر عند الزفاف في منطقة الشرق و يوجد النوع الأخر الذي يحضر من القمح و الحمص المطحون كالبسيسة و الزرير والروينة و التقنتة تحضر بتحميص الفرينة بالزيت وتضاف لها مكسرات حسب الرغبة 😉 وغيرها من وصفات الطمينة اللذيذة جداً و التى يلزمها دايما الشاي و القعدة الزينة رفقة الأهل والاحباب و العايلة .في كل ولايات الجزائر العريقة تختلف مكونات الطمينة من منطقة لاخرى ولها عدة انواع مثل طمينة الفرينة و القوفريط (البنيون)، القمح و مننسوش السلو اللي تتميز بيه مناطق الغرب الجزائري.وفي السنوات الاخيرة صارت المرأة الجزائرية تتفنن في التنويع في الطمينة فأصبحت الطمينة البريستيج مطلوبة جداً و خصوصا طمينة الشوكولاتة اللذيذة 😋#الطمينة

احياء لسنة من سنن سيدنا وحبيبنا محمد عليه أفضل الصلاة والسلام ونظرا للفوائد العديدة التي تحتوي عليها هذه الوصفة. أردت أن أشارك معكم وصفة التلبينة النبوية؛ والتلبينة هي حساء يصنع من دقيق الشعير والحليب ويوضع عليه بعض من العسل والجوز وسميت بهذا الإسم (تلبينة) تشبيها لها باللبن في بياضها ورقتهاللتلبينة النبوية عدة فوائد لا تعد ولا تحصى فهي تساعد على التخفيف من حالات الإكتئاب وتساهم في الوقاية من أمراض القلب والدورة الدموية إذ تحمي الشرايين من التصلب خاصة شرايين القلب كما أنها مخفضة الكولسترول الضار في الدم وهي مفيدة جدا لمرضى السكريفعن عائشة رضي الله عنها كانت تأمر بالتلبينة للمريض وللمحزون وكانت تقول: “إني سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول: “إن التلبينة تَجُمُّ فؤاد المريض، وتذهب ببعض الحَزَن”. صحيح البخاريوهذه دلالة واضحة على دقة التعبير النبوي الذي اوتي جوامع الكلماللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

حلوى بسيطة جداً مكوَّنة من شراب السكر "سكر - ماء" بالإضافة إلى أي نوع من المكسرات المفضلة وإمّا أن تؤكل كما هي بعد أن تتماسك أو يُزَيَّن بها أسطح الكيكات أو تُفرَم بالسكين بشكل خشن وتُقَلَّب مع الآيس كريم لإضافة قوام مقرمش 😌