#سهام_الباتنية

طريقة تحضير الطمينة الجزائرية خطوة بخطوة من قناة oum zino

هي اكلة حلوة تعمل للنفساء

حلوى جزائرية تطبخ في المولد النبوي الشريف والمولود الجديد والأفراح وهي لذيذة جدا وسهلة التحضير وبمكونات بسيطة موجودة في كل بيت وإقتصادية .

#جزائرية#بنة_عظيمةاللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد، وصفة اليوم الطمينة الجزائرية التقليدية، تجي بزاف بنينة، تختلف في مكوناتها عن تقنتة، نتمنى تعجبكم طريقتي في تحضيرها، وكل عام وأنتم بألف خير 😘🌼😘الطمينة الجزائرية رمز للأفراح و المسرات و هي وصفة تقليدية قديمة جداً توارثناها عبر الأجيال تقدم في المناسبات و الأفراح و الاعياد الدينية و تكون حاضرة بقوة في الاحتفال بالمولد النبوي الشريف أو عند قدوم مزيود جديد للعائلة.و للطمينة الجزائرية عدة أنواع بعضها يحضر بالسميد المحمص مع الزبدة و العسل و تزين بالقرفة و اللوز و توجد الطمينة البيضاء أيضا بالسميد التي تحضر عند الزفاف في منطقة الشرق و يوجد النوع الأخر الذي يحضر من القمح و الحمص المطحون كالبسيسة و الزرير والروينة و التقنتة تحضر بتحميص الفرينة بالزيت وتضاف لها مكسرات حسب الرغبة 😉 وغيرها من وصفات الطمينة اللذيذة جداً و الى يلزمها دايما الشاي و القعدة الزينة رفقة الأهل والاحباب و العايلة .في كل ولايات الجزائر العريقة تختلف مكوناتها من منطقة لاخرى ولها عدة انواع مثل طمينة الفرينة و القوفريط و القمح و مننسوش السلو لي تتميز بيه مناطق الغرب الجزائري.وفي السنوات الاخيرة صارت المرأة الجزائرية تتفنن في التنويع في الطمينة فأصبحت الطمينة البريستيج مطلوبة جداً و خصوصا طمينة الشوكولاتة اللذيذة 😋#الطمينة

Tamina algérienne

#حراير_الجزائر#أكلات_جزائرية

# الجزائر حلوى جزائرية