Hummus casero 😋

Maria
Maria @cook_4691899

Esta receta es súper fácil de hacer y está suuuper rico!

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Ingredientes

  1. 1 botegarbanzos cocidos
  2. 1limón
  3. 1ajo
  4. 1 cucharadacomino
  5. 1 cucharadapimentón dulce
  6. 3 cucharadastahini (4 cucharadas de semillas de sésamo, 4 cucharadas de aceite de oliva, 4 cucharadas de agua y 1 cucharadita de sal)
  7. 1 cucharaditasal

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que vamos hacer es la salsa tahini, tostamos las semillas de sésamo 1 minuto y medio en una sartén sin aceite, sin dejar de removerlas para que no se quemen, cuando estén las batimos con las 4 cucharas de aceite, las 4 cucharadas de agua y la cucharadita de sal. Hasta que quede una pasta homogénea.

  2. 2

    Lavamos los garbanzos, batimos junto a las 3 cucharadas de tahini, el ajo pelado, cortado y sin corazón, el zumo de un limón, una cucharadita de sal y una cucharadita de comino. Hasta que quede una pasta homogénea.

  3. 3

    Después lo echamos en el recipiente donde lo vayamos a guardar y decoramos con una cucharada de pimentón dulce.

  4. 4

    Que aprovechéis!!! 😋😋😋

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Comentarios

Escrita por

Maria
Maria @cook_4691899
Me llamo María, me encanta cocinar!! (El tiempo que puedo hacerlo) Además me gusta innovar mucho en La Cocina !!😋😋😋Mi blog:http://ungorritoenlacocina.blogspot.com.es/?m=0
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