طريقة عمل كعك العيد

23 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
  1. طحين 2 كيلو وكوب
  2. سكر كيلو واحد
  3. ملعقة كبيرةبايكنغ باودر
  4. ملعقة كبيرةخميرة
  5. ملعقة كبيرةيانسون مطحون
  6. ملعقة كبيرةشومر مطحون
  7. ملعقة صغيرةمحلب
  8. ملعقة صغيرةجوزة الطيب
  9. ملعقتينكبار حبة البركة
  10. نص كوب برش جوز الهند
  11. 2 كوبحليب بودرة
  12. قالب زبدة لورباك 200غ
  13. كوبزيت نباتي
  14. 3 بيض
  15. فانيلا
  16. ماء دافىء للعجن او 2 بونجوس الهرم وكمية الماء تتوقف على نوع الطحين تضيفين القليل ثم تزيدين حتى تحصلين على عجينة ولكنها لزجة قليلا وليست كعجينة البيتزا وفي حال كانت كثيرة الالتصاق فزيدي القليل من الطحين

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    تضعين كل المواد الناشفة وتخلطيهم جيدا.

  2. 2

    تذيبين الزبدة على نار هادئة وتضيفينها مع الزيت الى الطحين وتفركينها جيدا.

  3. 3

    تضيغين البيض والفانيلا وخلطي المواد جيدا.

  4. 4

    تبدأيين بزيادة الماء تدريجيا للحصول على العجينة.

  5. 5

    تتركين العجينة ترتاح 3 ساعات.

  6. 6

    تبدأيين بتشكيلها مثل الكرة ثم في القالب وبعدها تصفينها في صواني التيفال.

  7. 7

    تدخلينها الى فرن حامي وتخبزينها حتى تشقر من تحت فترفعينها الى الاعلى وتشعلين الفرن من فوق حتى تحمر قليلا.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
shadia alzoghbey
shadia alzoghbey @cook_4124130
نُشرت في
بيروت، لبنان

التعليقات

وصفات مشابهة