فريكاسي التونسي

أم معاذ
أم معاذ @om_rimess
المملكة العربية السعودية

أكلة خفيفة يعشقها كل التونسيين بدون إستثناء😋😋

فريكاسي التونسي

15 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

أكلة خفيفة يعشقها كل التونسيين بدون إستثناء😋😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينه:
  2. 500 غدقيق ابيض
  3. م.ك.خميره فوريه
  4. م.ص.ملح
  5. م.ص.سكر
  6. ملعقتين كبيرتينزيت زيتون
  7. ماء دافئ للعجن
  8. للحشو:
  9. حبهبطاطا كبيره مقطعه مكعبات و مسلوقه
  10. مكعباتبيضتين مسلوقتين و مقطعين
  11. علبهتونه مفتته
  12. زيتون
  13. هريسه(شطه)

الخطوات

  1. 1

    نخلط مكونات العجينه و نعجنها شوي ثم نتركها تختمر لمده ساعه

  2. 2

    بعد ما يتضاعف حجم العجينه.نقسمها للكويرات متوسطه الحجم و نشكلها بيضاويه الشكل بالايد و الاصابع

  3. 3

    نغطيها و نتركها ساعه اخرى لتختمر.

  4. 4

    في الاثناء نحمي الزيت لازم يكون القلي في مقلاه عميقه و الزيت لازم يكون حامي و يغمر

  5. 5

    على نار هاديه نقلي حبات الفريكاسي لحد ما تتحمر جيدا من الجهتين و تنضج من الداخل

  6. 6

    نخليها تبرد قليلا ثم نفتحها في المنتصف من اعلى و ندهن بالهريسه او الشطه و نضع حبات بطاطا ثم بيض ثم تن و اخيرا نزين بالزيتون

  7. 7

    تأكل دافئه افضل صحتين

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم معاذ
أم معاذ @om_rimess
نُشرت في
المملكة العربية السعودية
الطبخ فن يحكي شخصيتك و ذوقك💖💖💖
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة