Kremesan kaldu ayam ungkep versi remuk
Udah, bikin sambel cabe ijo lauknya ayam ungkep di goreng gak ada tahu g ada tempe yang di ungkep. Kuah kaldu ungkep nya sisa banyak Pengen yang kriuk2 gurih udah lama g bikin kremesan. Ini resep udah lama dapet dari temen asal surabaya di kreasikan sendiri. Kalau pakai kaldu hasilnya memang remuk tidak bersarang karena di komponen kaldu itu ada lemak dan minyak otomatis saat di goreng akan pisah-pisah ya kremesanya.
Kalau mau bersarang air kaldu di ganti air saja, netx resep ya.
Kalau untuk rasa pastinya gurih dan lezat yang pakai kaldu ungkep dan berempah.
Kremesan kaldu ayam ungkep versi remuk
Udah, bikin sambel cabe ijo lauknya ayam ungkep di goreng gak ada tahu g ada tempe yang di ungkep. Kuah kaldu ungkep nya sisa banyak Pengen yang kriuk2 gurih udah lama g bikin kremesan. Ini resep udah lama dapet dari temen asal surabaya di kreasikan sendiri. Kalau pakai kaldu hasilnya memang remuk tidak bersarang karena di komponen kaldu itu ada lemak dan minyak otomatis saat di goreng akan pisah-pisah ya kremesanya.
Kalau mau bersarang air kaldu di ganti air saja, netx resep ya.
Kalau untuk rasa pastinya gurih dan lezat yang pakai kaldu ungkep dan berempah.
Cara Membuat
- 1
Tuang tepung beras dan kanji masukan telur tuang kuah sambil diaduk dengan garpu/wisk hingga larut dan encer.
- 2
Cicipi kadar keasinan dari si kuah ungkep bila dirasa kurang asin tambah garam bila sudah ke asinan cukup pakai kuah ungkep secukupnya di mix air.
- 3
Untuk menggoreng, panaskan minyak cukup banyak kayak mau goreng bakwan.
- 4
Setelah Minyak bener bener panas tuang adonan kremesan satu sendok sayur tuang sedikit sedikit di atas minyak dengan posisi yang tinggi hingga di minyak membentuk buih kremesan. goreng hingga garing keemasan angkat tiriskan lakukan hingga selesai.
- 5
Kalau sudah dingin baru simpan di wadah.
- 6
Hasilnya remuk, renyah kayak kremesan warung terkenal. Makan nasi pakai kremesan tok udah enak (karbo lauk karbo) sering g sadar deh.
Resep Serupa
-
485. Kremesan Ayam dengan Kaldu Ungkep Ayam Bumbu Opor 485. Kremesan Ayam dengan Kaldu Ungkep Ayam Bumbu Opor
Bismillah...Source: @istikahaja (dengan penyesuaian bahan)Kali ini posting kremesan ayam lagi nih. Resep yang dulu aku pakai maizena tapi kali ini pakai tepung beras dari Rose Brand yang putihnya alami dan wanginya gak apek.Bahan utamahya kaldu ungkepan ayam dengan bumbu opor dan tepung tapioka Pak Tani Gunung. Kedua tepung tersebut sangat mudah tercampur di adonan karena memang teksturnya yang halus.Kremesannya alhamdulillah sukses bersarang dan gurih kriuknya tak diragukan lagi. Yuk dicobain.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_PosbarMeetUpKalTim2024#KulaEtamCoCoK_Hut4CHallenge#KulaEtamCoCok_CoCokxRB#KulaEtamCoCoK_MasakanKhasYogyakarta#MeolahCaruan_TepungTapioka#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#PosbarMeetUp_KalTim
-
Kremesan Ayam Ungkep Kriukkk Kremesan Ayam Ungkep Kriukkk
Habis ungkep ayam masih ada sisa bumbu dan air rebusannya, sayang kalo ga dipake (emak2 gak mau rugi 😁), tinggal tambah telur, tapioka sm air.. lgsg srenggg..jadilah kremesan uenakk ga kalah sm ayam goreng ny.suharti 😆 Resep bumbu ungkep ada di postingan sblmnya ya..tp skalian sy sertakan lagi
-
Kremesan Ayam Ungkep Kremesan Ayam Ungkep
Biasanya air rebusan ayam ungkep cuma dibuang ya..besok lagi jangan..sayang banget..sempatin untuk buat kremesan..kalo udah dingin dimasukin toples..tutup rapet .bisa buat stok camilan/lauk buat beberapa hari..tinggal gorengin tempe/tahu dan buat sambel bawang..dijamin bakal ngabisin nasi anget 😊#PejuangGoldenBatikApron#Week5
-
Kremesan kaldu ayam ungkep Kremesan kaldu ayam ungkep
PPKM gini enaknya bikin stock yg kriyuk buat camilan.. Daripada kaldu ayam dibuang mending di otak atik .. Hehehe
-
Kremesan Sisa Ungkep Ayam Kremesan Sisa Ungkep Ayam
BismillahAssalamu'alaikum...Habis ungkep ayam menyisakan air ungkepan yang sayang banget kalo dibuang. Dulu pernah bikin pakai tepung mocaf, hasilnya kurang padat tapi awet renyahnya. Kali ini bikin ala resep ci Tintin Rayner, pake tepung maizena, dengan sedikit perubahan.Karena saya maunya bikin resep yang mudah dihafal, akhirnya saya gunakan perbandingan 2 : 1 antara air dan tepung. Alhamdulillah jadi, bersarang dan cukup kokoh. Hanya saja, menghabiskan minyak goreng dan cukup melelahkan. Hehe...#generasiaprontis
-
AYAM UNGKEP Plus Kremesan AYAM UNGKEP Plus Kremesan
Judulnya "ayam ungkep" aja yaa bun biar gampang kl dicari😁Kemaren masak ayan ungkep buat si adzim, td pagi masih 2 potong. Dapat ide hidayah buat kremesan sisa rebusan ayam ungkepnya.Mantuuul kremesss gurih dan chruncy 🤤😅
-
Kremesan ungkep ayam Kremesan ungkep ayam
Ngungkep ayam, masih ad kuahnya,, yuk kita buat kremesan,, cocok untuk ayam goreng jga,
-
Ayam ungkep goreng tabur kremesan Ayam ungkep goreng tabur kremesan
#SatuResepSatuPohonTiada hari tanpa ayam 😊.. Ga tau tuh, satu hari tanpa ayam walau cuma secuil, belum lengkap rasanya.. Makanya di kulkas selaku ada ayam dalam bentuk apapun😄.. Kali ini ayam ungkep yg digoreng dgn taburan kremesan...
-
Kremesan Bumbu Ayam Ungkep Kremesan Bumbu Ayam Ungkep
Bersarang kayak laba2 gurih dimakan sama nasi anget behhh mantulnya ditambahin ayam/bebek/tempe/tahu terus dikasik kremesannya mantulll banget😋👌tanpa laukpun enak krna sudah gurih dan wenak#DiRumahAja#MasakAsyik#GenkGadoGado#PejuangGoldenApron2#Cookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Surabaya
-
Kremes Air Sisa Rebusan Ayam Ungkep Kremes Air Sisa Rebusan Ayam Ungkep
Sering banget buat ayam ungkep, sisa air banyak. Terus pernah liat di Facebook video buat kremes dari sisa rebusan ayam ungkep.Jadilah dieksekusi. Dan suami suka. Enaaaak katanya
-
Ayam ungkep kremes Ayam ungkep kremes
Stock ungkep ayam biasanya jadi penghuni tetap di frezer kita ya...buat stock lauk dadakan 🤩 di tambah stock kremesan yg pasti jadi favorit si kecil #masakannusantara #ungkepanayam #kremesan
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar