نقوم بنقع التمر في كوب الماء الحار حتى يبرد ويلين التمر.

في كاس الخلاط نضع الزيت والتمر والسكر والبيض والفانيلا ونخلطها جيدا.

نصب الخليط على المواد الجافة ونخلطها ونصبه في صينية مدهونة بالزيت على نار متوسطة حتى تتحمر.

بعد أن تبرد نقوم بدهن الوجه بالتوفي وتزيينه بالتمر والفستق واللوز وبالعافية.