تغسل جميع الخضروات بشكل جيد وتجفف

نعصر الليمون ونضع فوقه البرغل الناعم وتنقع لمده نصف ساعه على الاقل

تقطع جميع الخضراوات بشكل ناعم جدا ثم نضع فوقه الليمون والبرغل وزيت الزيتون والملح وتقلب جيدا

ثم توضع بصحن التقديم وتزين.. والف صحة وهنا